Worteltaart uit de Airfryer: Een gezonde en heerlijke traktatie

Laat je betoveren door deze eenvoudige en verrukkelijke worteltaart, perfect bereid in de airfryer. Met de rijke smaak van verse wortels en de warmte van kaneel, is deze taart ideaal voor elke gelegenheid. Dit recept is niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook een gezonde optie voor wie op zoek is naar iets lekkers zonder al te veel moeite. Geniet van elke hap van deze luchtige en smaakvolle worteltaart!

Ingrediënten voor Eenvoudige Worteltaart:

1. 125 gram bloem
2. 2 eieren
3. 120 ml (of 5 eetlepels) kookolie of gesmolten boter
4. 1 kopje geraspte wortels
5. 100 gram suiker (pas aan naar smaak)
6. 1 theelepel bakpoeder
7. 1/2 theelepel vanille-extract
8. 1/4 theelepel zout (pas aan naar smaak)
9. 1/4 theelepel kaneelpoeder

Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
   • Verwarm de airfryer voor op 160°C.
2. Meng de droge ingrediënten:
   • Zeef de bloem, bakpoeder, zout en kaneelpoeder in een grote kom.
3. Meng de natte ingrediënten:
   • Klop in een andere kom de eieren en voeg de suiker, vanille-extract en kookolie of gesmolten boter toe. Meng goed tot een gladde massa.
   • Voeg de geraspte wortels toe aan het mengsel en roer goed door.
4. Combineer de ingrediënten:
   • Voeg het natte mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng voorzichtig tot alles goed gemengd is.
5. Bak de taart:
   • Vet een geschikte bakvorm in die in je airfryer past of bekleed deze met bakpapier.
   • Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad.
   • Plaats de bakvorm in de airfryer en bak gedurende 40-45 minuten op 160°C.
   • Controleer met een tandenstoker of de taart gaar is. Als de tandenstoker er schoon uitkomt, is de taart klaar.
6. Afkoelen en serveren:
   • Haal de taart uit de airfryer en laat deze volledig afkoelen in de bakvorm.
   • Snijd de taart in plakjes en serveer. Geniet van je heerlijke en eenvoudige worteltaart!

Deze worteltaart is een perfecte balans tussen zoet en gezond, en de luchtige textuur maakt het een favoriet bij jong en oud. Eet smakelijk!