Zoete maïskolf met Licor 43 uit de Airfryer

Deze zoete maïskolf met Licor 43 uit de Airfryer is een verrassend bijgerecht met boter, suiker en de herkenbare vanille-citrussmaak van de Spaanse likeur. De maïs wordt zacht, sappig en licht gekaramelliseerd.

2 + 1 gratis Airfryer kookboek aanbieding

Haal drie van onze beste Airfryer kookboeken tegelijk in huis!
Bestel nu Simpele Airfryer Gerechten deel 1 en 2 en ontvang deel 3 helemaal GRATIS! Samen goed voor meer dan 150 heerlijke recepten, bomvol tips en inspiratie.

Bekijk Bundel

Nieuw: Simpele Airfryer Gerechten deel 4

Ontdek Simpele Airfryer Gerechten deel 4 – Ons Beste Kookboek Tot Nu Toe!
50 gloednieuwe recepten die zorgvuldig zijn samengesteld om eenvoudig, gezond en vooral lekker te zijn. Van heerlijke ontbijtgerechten en voedzame diners tot verrukkelijke snacks en zoete traktaties – er is voor ieder wat wils.

Bekijk kookboek

Porties: 2
Voorbereiding: circa 10 minuten
Bereiding in de Airfryer: 20 minuten
Totale tijd: circa 30 minuten

Let op: dit recept bevat alcohol en is alleen bedoeld voor volwassenen. Een deel van de alcohol kan na het bakken achterblijven.

Ingrediënten

• 2 verse maïskolven
• 30 gram roomboter, zacht
• 2 eetlepels fijne kristalsuiker
• 30 ml Licor 43
• Een klein snufje zout, optioneel

Bereiding

1. Maak de maïs schoon.
   Verwijder de bladeren en draden van de maïskolven. Snijd eventueel de uiteinden recht af.
2. Voeg boter en suiker toe.
   Leg iedere maïskolf op een ruim stuk aluminiumfolie of in een kleine hittebestendige schaal met deksel. Verdeel de boter en suiker gelijkmatig over de maïs.
3. Voeg de Licor 43 veilig toe.
   Zorg dat de Airfryer uit en afgekoeld is. Schenk buiten het apparaat ongeveer 15 ml Licor 43 over iedere maïskolf. Voeg de likeur nooit toe in of boven een hete of werkende Airfryer.
4. Sluit goed af.
   Vouw de folie stevig om de maïskolf, zodat er geen losse randen omhoog kunnen komen. Gebruik alleen aluminiumfolie wanneer de handleiding van jouw Airfryer dit toestaat. Als folie wordt afgeraden, gebruik dan een passende hittebestendige schaal met deksel.
5. Bak de maïs.
   Leg de pakketjes of afgedekte schaal in het mandje en bak de maïs 20 minuten op 200 °C, zoals in de video. Draai de maïskolven halverwege voorzichtig om voor een gelijkmatige garing.
6. Serveer voorzichtig.
   Haal de maïs met een tang uit de Airfryer. Open de pakketjes voorzichtig van je af vanwege de hete stoom en serveer direct.

Tips

• Gebruik voor een alcoholvrije versie appelsap met een paar druppels vanille-extract.
• Leg nooit losse of lege folie in het mandje; die kan door de luchtstroom richting het verwarmingselement bewegen.
• Serveer de maïs als zoet bijgerecht bij een barbecue of zomerse maaltijd.