Peren met bitterkoekjes en amaretto uit de Airfryer!

Peren worden wel vaker in nagerechten gebruikt, helemaal in de koudere seizoenen. Een peer laat zich goed combineren met bepaalde smaken. Amaretto en peer gaan erg goed samen, alsmede Amaretto en bitterkoekjes. Combineer deze drie ingrediënten met elkaar en er ontstaat een nagerecht om je vingers bij af te likken.

Airfryer accessoires

Ingredienten

• 6 peren
• 3 eetlepels amaretto
• 100 gram bitterkoekjes
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels suiker
• 1 eidooier

Bereidingswijze

1. Schil de peren en snijd deze door de helft. Verwijder de klokhuizen en hol ze een klein beetje uit.
2. Verkruimel de bitterkoekjes.
3. Doe de Amaretto, bitterkoekjes, gesmolten boter, suiker en 1 eidooier in een
kom en mix door elkaar.
4. Leg peertjes op de Airfryer bakplaat en giet de net gemaakte Amaretto-mix over de peertjes.
5. Bak de peertjes voor circa 15 minuten op 180 graden in de Airfryer.

Airfryer kookboeken