Krokante aardappelwedges uit de Airfryer

Deze goudbruine aardappelwedges zijn krokant aan de buitenkant en heerlijk zacht van binnen. Met gerookt paprikapoeder, Italiaanse kruiden, knoflook en ui krijgen ze volop smaak. Serveer ze als bijgerecht, snack of als alternatief voor gewone friet.

2 + 1 gratis Airfryer kookboek aanbieding

Haal drie van onze beste Airfryer kookboeken tegelijk in huis!
Bestel nu Simpele Airfryer Gerechten deel 1 en 2 en ontvang deel 3 helemaal GRATIS! Samen goed voor meer dan 150 heerlijke recepten, bomvol tips en inspiratie.

Bekijk Bundel

Nieuw: Simpele Airfryer Gerechten deel 4

Ontdek Simpele Airfryer Gerechten deel 4 – Ons Beste Kookboek Tot Nu Toe!
50 gloednieuwe recepten die zorgvuldig zijn samengesteld om eenvoudig, gezond en vooral lekker te zijn. Van heerlijke ontbijtgerechten en voedzame diners tot verrukkelijke snacks en zoete traktaties – er is voor ieder wat wils.

Bekijk kookboek

Porties: 3 tot 4 personen
Voorbereiding: circa 10 minuten
Airfryertijd: circa 15 minuten per bakronde

Ingrediënten

• 5 middelgrote aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel gerookt paprikapoeder
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel zout

Bereidingswijze

1. Verwarm de Airfryer voor.
   Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
2. Snijd de aardappelen.
   Was de aardappelen goed en laat de schil eraan. Snijd iedere aardappel in gelijkmatige partjes.
3. Maak de kruidenmix.
   Meng het gerookte paprikapoeder met de Italiaanse kruiden, het uienpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper en het zout.
4. Kruid de aardappelwedges.
   Doe de aardappelpartjes in een ruime kom. Voeg de olijfolie en kruidenmix toe en schep alles goed om, totdat alle wedges gelijkmatig bedekt zijn.
5. Verdeel ze over het mandje.
   Leg de eerste helft van de wedges los in het Airfryermandje. Zorg dat het mandje niet te vol ligt, zodat de hete lucht goed kan circuleren.
6. Bak de wedges.
   Bak de aardappelwedges circa 15 minuten op 200 °C. Schud het mandje iedere 5 minuten goed om.
7. Controleer de gaarheid.
   De wedges zijn klaar wanneer ze goudbruin en krokant zijn en van binnen zacht aanvoelen. Bak ze indien nodig nog 2 tot 3 minuten langer.
8. Bak de tweede portie.
   Herhaal dezelfde stappen met de overgebleven aardappelwedges en serveer ze direct.

Tips

• Snijd de aardappelpartjes ongeveer even groot, zodat ze tegelijk gaar worden.
• Bak de wedges in meerdere rondes wanneer je Airfryermandje klein is.
• Serveer ze met barbecuesaus, knoflooksaus of een frisse yoghurtdip.