Deze Lava Cakejes uit de Airfryer smelten op je tong! Wat is dit lekker!

Er zijn maar weinig desserts die het hart sneller laten kloppen dan een perfect bereid lava cakeje. Die eerste lepel, waarbij de rijke chocolade als vloeibare lava uit het midden stroomt, is puur culinair geluk. Maar wie had gedacht dat je voor dit stukje magie geen oven nodig had? Met dit Airfryer-recept bereik je in een handomdraai diezelfde perfectie, maar dan in een fractie van de tijd. Maak je klaar om je gasten (en jezelf) te verrassen met deze onweerstaanbaar smeuïge traktatie!

Ingrediënten:

• 100 gram pure chocolade
• 50 gram ongezouten roomboter
• 2 grote eieren
• 50 gram fijne kristalsuiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 20 gram bloem, gezeefd
• Een snufje zout
• Poedersuiker (voor garnering)

Instructies:

1. Voorbereiding: Begin met het voorverwarmen van je Airfryer op 180 graden Celsius.
2. Smelten: In een middelgrote kom, smelt de pure chocolade en boter samen. Dit kan au bain-marie of in de magnetron in korte intervallen van 20 seconden. Roer tot een gladde massa.
3. Mixen: In een andere kom, klop de eieren, kristalsuiker en vanille-extract samen tot het mengsel licht en luchtig is.
4. Combineren: Voeg het chocolade-botermengsel toe aan het eimengsel en meng goed door. Voeg vervolgens de gezeefde bloem en zout toe. Roer tot een egaal beslag zonder klontjes.
5. Vullen: Vet vier kleine Airfryer-geschikte bakvormpjes in. Verdeel het beslag gelijkmatig over de vormpjes.
6. Bakken: Plaats de bakvormpjes voorzichtig in de Airfryer en bak gedurende 8 minuten op 200 graden. Let op: de buitenkant moet stevig zijn, maar het midden moet zacht en vloeibaar blijven.
7. Serveren: Haal de cakejes voorzichtig uit de Airfryer en laat ze een minuut rusten. Stort ze vervolgens op een bord, bestrooi met poedersuiker en serveer direct.

Tip: Voor een extra vleugje decadentie, serveer met een aardbei, bolletje vanille-ijs of een dot slagroom!

Eet smakelijk en geniet van deze sensationele, smeltende lekkernij rechtstreeks uit je Airfryer!

@bustle

The most delicious mid week pick me up 😋 @Mycomfortbakes ✨ #airfryerrecipes #desserttok

♬ original sound – Bustle