Krokante loaded fries met spekjes en kaas uit de Airfryer

Deze krokante loaded fries uit de Airfryer zijn rijkelijk belegd met krokante spekjes, gesmolten mozzarella en verse peterselie. Een eenvoudig maar onweerstaanbaar gerecht voor een makkelijke maaltijd, filmavond of stevige snack.

Porties: 2
Voorbereiding: circa 10 minuten
Bereiding in de Airfryer: circa 34 minuten
Totale tijd: circa 45 minuten

Ingrediënten

500 gram ovenfriet of Airfryer-friet
200 gram spekreepjes
150 gram geraspte mozzarella
Een handje verse peterselie, fijngehakt

Bereiding

Bak de spekjes.
Verdeel de spekreepjes over een passende Airfryer-bakvorm. Bak ze 15 minuten op 200 °C, of totdat ze krokant zijn. Schep ze uit de bakvorm en zet apart.
Bak de frietjes.
Verdeel de frietjes in een gelijkmatige laag over het mandje en bak ze 15 minuten op 200 °C. Schud ze halverwege goed om. Controleer de aanwijzingen op de verpakking en verleng de baktijd zo nodig totdat ze goudbruin en krokant zijn.
Vul de bakvorm.
Schep de gebakken frietjes in de bakvorm. Verdeel de krokante spekjes er gelijkmatig overheen.
Voeg de kaas toe.
Strooi de geraspte mozzarella royaal over de frietjes en spekjes.
Laat de kaas smelten.
Zet de bakvorm terug in de Airfryer en bak het geheel nog 4 minuten op 200 °C, totdat de kaas volledig is gesmolten en licht goudbruin kleurt.
Garneer en serveer.
Bestrooi de loaded fries met fijngehakte peterselie en serveer direct.

Tips

Bak de frietjes in een enkele laag voor het krokantste resultaat. Maak bij een kleinere Airfryer eventueel twee porties.
Vervang mozzarella naar smaak door geraspte cheddar of een pittige kaasmix.
Serveer met knoflooksaus, barbecuesaus of een frisse salade.

Review richtlijnen

Wij horen graag je mening! Door je ervaring te delen help je andere klanten, zo maken we het elkaar allemaal wat gemakkelijker! Voor een goede review zijn wel een aantal richtlijnen: