Heerlijke Zalm Pasta & roomkaas pasta uit de Airfryer!

Als je op zoek bent naar een smaakvolle en gemakkelijke maaltijd, dan is deze Airfryer Zalm Pasta precies wat je nodig hebt! Dit heerlijke gerecht combineert verse zalm, romige roomkaas, spinazie en sappige cherry tomaten in een rijke pastasaus, allemaal bereid in de Airfryer. Het resultaat is een snelle, gezonde maaltijd die perfect is voor een doordeweekse avond. Met een romige saus die de pasta omhult en de frisse smaak van limoen en kruiden, wordt dit ongetwijfeld een favoriet in jouw keuken!

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 2 zalmmoten
• Handvol verse spinazie
• 100 g cherry tomaten (gehalveerd)
• 1 rode ui (gesnipperd)
• 2 limoenen (schijfjes)
• 2 eetlepels olijfolie
• 100 g roomkaas
• 100 ml kookroom
• Zout en peper (naar smaak)
• Italiaanse kruiden (naar smaak)
• 150 g penne (gekookt)
• Parmezaanse kaas (naar smaak, voor garnering)

Extra benodigdheden

Airfryer bakvorm (Klik hier om hem te bekijken)

Bereidingswijze

1. Ingrediënten voorbereiden: Leg de spinazie onderin een airfryer bakvorm. Plaats de zalmmoten bovenop de spinazie en leg op elke moot 2 schijfjes limoen. Voeg de cherry tomaten en gesnipperde rode ui toe.
2. Kruiden toevoegen: Besprenkel de ingrediënten met olijfolie en kruid het geheel met zout, peper en Italiaanse kruiden.
3. Bakken in de Airfryer: Plaats de bakvorm in de Airfryer en bak het gerecht 14 minuten op 200°C.
4. Pastasaus maken: Haal de bakvorm uit de Airfryer en gebruik een houten lepel om de ingrediënten door elkaar te roeren. De zalm valt uit elkaar en mengt zich met de spinazie, tomaten en room, waardoor een heerlijke pastasaus ontstaat.
5. Pasta toevoegen: Voeg de gekookte penne toe aan de bakvorm en roer het geheel goed door elkaar, zodat de pasta goed bedekt is met de saus.
6. Afwerking: Strooi er wat Parmezaanse kaas overheen voor een extra rijke smaak.

Serveren: Serveer de Airfryer Zalm Pasta direct en geniet van dit romige, smaakvolle gerecht. Smakelijk eten!