Deze Thaise topper moet je eens proberen: Kip Cashewnoten uit de Airfryer

Het gerecht kip cashewnoten is een populair Thais gerecht wat over de hele wereld wordt gegeten. Het originele gerecht bevat behoorlijk veel ingrediënten. Dit recept bevat veel minder ingrediënten, maar is minstens zo lekker! Serveer de kip cashewnoten met witte rijst.

Ingredienten

• 2 kipfilets
• kip kruiden
• 1 ui
• 1 rode paprika
• 100 gram cashewnoten
• 2 eetlepels honing
• 3 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel ketjap manis
• koriander ter garnering

Bereidingswijze

1. Snijd de kipfilets in blokjes en meng deze samen de kip kruiden.
2. Snijd de ui en paprika in stukken en doe deze samen met de blokjes kipfilet in een kom.
3. Voeg de honing, sojasaus en ketjap manis toe aan de kip en meng alles goed door elkaar.
4. Leg alle ingrediënten op de bakplaat en bak het gerecht circa 10 minuten op 200 graden
5. Voeg de laatste 4 minuten de cashewnoten toe en meng alles goed door elkaar.

Ben je op zoek naar meer van dit soort heerlijke gerechten? Bekijk onze kookboeken

Bekijk nog meer heerlijke gerechten op ons Airfryertotaal Youtube kanaal!