Verrukkelijke Airfryer Kip & Vulling Baguettes: Makkelijk en Smaakvol!

Deze Airfryer Kip & Vulling Baguettes zijn een heerlijke twist op een klassieke sandwich en perfect voor een zondagse lunch of gewoon een snelle maaltijd. Sappige, geroosterde kip met smaakvolle kruiden, gecombineerd met knapperige salie- en uienstuffing, allemaal geserveerd op een vers stokbrood. De airfryer zorgt ervoor dat de kip perfect mals blijft en de vulling heerlijk krokant wordt. Dit gerecht is eenvoudig te maken en een echte traktatie voor de hele familie. Met zelfgemaakte jus of een kant-en-klare variant breng je deze sandwich naar een nog hoger niveau!

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 1,4 kg hele kip
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel oregano
• Zout en peper naar smaak
• 2 stokbroden (gehalveerd)
• 100 gram boter, gesmolten
• 200 gram salie- en uienstuffingmix (of paneermeel met kruiden)
• Kippenjus of uienjus (zelfgemaakt of kant-en-klaar)

Bereidingswijze:

1. Meng in een kleine kom de olijfolie, paprikapoeder, oregano, zout en peper. Wrijf dit mengsel over de hele kip, zorg ervoor dat alle delen goed bedekt zijn. Plaats de kip met de borst naar beneden in het mandje van de airfryer en bak 50 minuten op 190°C.
2. Terwijl de kip bakt, maak je de stuffing. Meng de gesmolten boter met de salie- en uienstuffingmix. Plaats de stuffing in aluminiumfolie en vorm een pakketje.
3. Na 50 minuten haal je de kip voorzichtig uit de airfryer en draai je hem om. Plaats het pakketje met de stuffing naast de kip in de airfryer. Bak alles samen nog eens 15-20 minuten tot de kip volledig gaar is en de stuffing krokant.
4. Snijd ondertussen de stokbroden doormidden en bereid de jus met de sappen van de kip, of gebruik kant-en-klare jus.
5. Haal de kip uit de airfryer en laat hem even rusten. Pluk vervolgens het vlees van de botten en beleg de stokbroden royaal met kip en een schepje van de krokante stuffing.
6. Serveer de baguettes met een scheutje jus en geniet van deze smaakvolle, warme sandwich!