Gesmolten Camembert uit de Airfryer met Krieltjes, Parmaham & Knoflook

Dit is zo’n Airfryer-recept dat er indrukwekkend uitziet, maar verrassend makkelijk te maken is. De camembert wordt heerlijk zacht en romig, terwijl de krieltjes goudbruin bakken en de knoflook en champignons lekker roosteren. Met krokante stukjes brood en Parmaham erbij heb je een heerlijke borrelhap of makkelijke maaltijd om samen van te genieten. 😋

Benodigdheden

Voor ongeveer 2 tot 3 personen:

1 hele camembert
400 gram kleine krieltjes
200 gram champignons
1 bol knoflook
4-6 plakjes Parmaham of prosciutto
½ stokbrood
2-3 eetlepels olijfolie
Enkele takjes verse tijm
1 theelepel Italiaanse kruiden
Zout naar smaak
Peper naar smaak

Bereidingswijze

Bereid de camembert voor
Leg een vel bakpapier in de Airfryermand. Haal de camembert uit de verpakking en leg hem in het midden. Snijd met een scherp mes een ruitpatroon in de bovenkant van de kaas.
Voeg de knoflook toe
Snijd de bovenkant van de bol knoflook af zodat de teentjes zichtbaar worden. Leg de bol met de opengesneden kant naar boven naast de camembert.
Krieltjes en champignons erbij
Verdeel de krieltjes rondom de kaas. Snijd grotere champignons doormidden en verdeel deze tussen de aardappeltjes.
Breng op smaak
Besprenkel alles royaal met olijfolie. Leg een paar takjes verse tijm boven op de camembert en strooi Italiaanse kruiden, peper en een klein beetje zout over de krieltjes en champignons.
Airfryen
Bak het geheel ongeveer 15-18 minuten op 180 °C. De krieltjes moeten gaar en goudbruin worden en de camembert moet van binnen beginnen te smelten.
Parmaham toevoegen
Trek de plakjes Parmaham in grove stukken en verdeel ze tussen de aardappeltjes.
Brood erbij
Snijd het stokbrood in dikke schuine plakken en leg deze tussen of boven op de krieltjes. Besprenkel eventueel met een klein beetje olijfolie.
Nog even krokant bakken
Bak alles nog ongeveer 4-6 minuten op 180 °C, totdat het brood krokant is en de Parmaham licht krokant begint te worden.
Open de camembert
Snijd of trek de bovenkant van de zachte camembert voorzichtig open. Van binnen zit nu heerlijk warme, vloeibare kaas. 🧀
Serveren
Dip het krokante brood en de krieltjes rechtstreeks in de gesmolten camembert. Serveer samen met de geroosterde champignons, Parmaham en zachte knoflook.

Tip: Knijp een paar teentjes van de geroosterde knoflook uit boven de gesmolten camembert. Dat maakt hem nóg lekkerder. 🔥

Review richtlijnen

Wij horen graag je mening! Door je ervaring te delen help je andere klanten, zo maken we het elkaar allemaal wat gemakkelijker! Voor een goede review zijn wel een aantal richtlijnen: