Gekarameliseerde Bananen uit de Airfryer: Een Zoete Verwennerij

Zin in een heerlijk, zoet dessert dat in slechts enkele minuten klaar is? Deze gekarameliseerde bananen uit de airfryer zijn een ware traktatie en perfect te combineren met een bolletje ijs of krokante pecannoten. De zachte, warme banaan met een laagje bruine suiker en kaneel zorgt voor een explosie van smaken die je zeker zullen verrassen. Dit recept is ideaal als snelle zoete snack of als afsluiting van een diner.

Ingrediënten:

• 2 bananen (stevig, doormidden gesneden met schil nog aan)
• 2 eetlepels ongezouten boter (gesmolten)
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1 theelepel gemalen kaneel
• Snufje zeezout

Bereidingswijze:

1. Voorbereiden van de airfryer: Verwarm de airfryer voor op 180°C gedurende 3 minuten en zorg ervoor dat de mand schoon is.
2. Boter smelten: Smelt de ongezouten boter in een kleine kom, dit kan eenvoudig in de magnetron.
3. Kaneel-suikermix: Meng in een andere kom de bruine suiker, gemalen kaneel en een klein snufje zeezout. Roer goed door zodat de smaken zich goed vermengen.
4. Bananen voorbereiden: Snijd de bananen in de lengte doormidden, maar laat de schil eromheen zitten. Leg de halve bananen met de snijkant naar boven op een bord en bestrijk de snijkanten royaal met de gesmolten boter. Strooi vervolgens het kaneel-suikermengsel over de boterlaag.
5. Bananen airfryen: Plaats de bananen met de snijkant naar boven in de airfryer. Bak de bananen gedurende 6-8 minuten op 180°C, totdat ze zacht en gekarameliseerd zijn en de suiker mooi is gesmolten.
6. Serveren: Haal de bananen voorzichtig uit de airfryer en verwijder de schil. Serveer de gekarameliseerde bananen warm, bijvoorbeeld met een bolletje vanille-ijs en eventueel wat gekarameliseerde pecannoten voor een extra crunch.