Verrukkelijke Airfryer Kip Pesto Pasta

Op zoek naar een gemakkelijk en heerlijk pastagerecht dat je in een mum van tijd op tafel zet? Deze Airfryer Kip Pesto Pasta is precies wat je nodig hebt! Met malse stukjes kip, verse groenten en een romige pestosaus is dit recept niet alleen voedzaam maar ook verrukkelijk. Perfect voor een drukke doordeweekse avond of als maaltijdvoorbereiding voor de komende dagen. Wij raden

Belangrijk: wij raden aan om een grote Airfryer bakvorm te gebruiken om je Airfryer netjes en schoon te houden!

Ingrediënten voor 2 personen:

• 120g linguine of spaghetti
• 260g rauwe kipfilet
• 1 tl paprikapoeder
• 1 tl oregano
• 1/2 tl knoflookpoeder
• 1 tl olijfolie
• 20g rode pesto
• 10g Parmezaanse kaas
• 80ml magere room
• 1 el tomatenpuree
• 1/2 rode paprika
• 1/2 ui
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Voorbereiden van de kip:
   • Snijd de kipfilet in stukjes en meng deze met paprikapoeder, oregano, knoflookpoeder, olijfolie, zout en peper.
   • Plaats de gekruide kip in de airfryer en bak gedurende 15 minuten op 180 graden Celsius.
2. Koken van de pasta:
   • Kook de linguine of spaghetti volgens de instructies op de verpakking totdat deze al dente is. Giet af en zet apart.
3. Toevoegen van groenten:
   • Snijd de rode paprika en de ui in reepjes. Voeg deze de laatste 5 minuten toe aan de kip in de airfryer.
4. Bereiden van de saus:
   • Meng in een kom de magere room, rode pesto, geraspte Parmezaanse kaas en tomatenpuree tot een gladde saus.
5. Samenvoegen:
   • Haal de kip en groenten uit de airfryer en meng deze met de gekookte pasta.
   • Voeg de pestosaus toe aan de pasta met kip en groenten. Meng alles goed door elkaar zodat de saus gelijkmatig verdeeld is.
6. Serveren:
   • Verdeel de pasta over twee borden en garneer eventueel met wat extra Parmezaanse kaas en een paar blaadjes verse basilicum.

Deze Airfryer Kip Pesto Pasta is ideaal voor een snelle maaltijd en kan gemakkelijk in de koelkast bewaard worden voor maximaal drie dagen. Geniet ervan!

@ellena_fit

The EASIEST air fryer pasta! Chicken, pepper and pesto! 528 kcal per portion (49g C, 18g F, 43g P) Download my app ELL-EVATE for more recipes! Ingredients for 2: 120g linguine or spaghetti 260g raw chicken breast 1 tsp paprika 1 tsp oregano 1/2 tsp garlic granules 1 tsp olive oil 20g red pesto 10g Parmesan 80ml low fat cream 1 tbsp tomato purée 1/2 red pepper 1/2 onion Method: 1. Add the chicken to the air fryer with paprika, oregano, garlic granules, oil, salt and pepper 2. Air fry for 20 minutes at 180 degrees C 3. Boil the pasta 4. add the peppers and onions to the air fryer for the last 5 minutes 5. To a bowl add cream, pesto, Parmesan and tomato purée 6. Add the sauce to the chicken alongside the pasta 7. Mix well & divide into 2 This would be a great meal prep recipe as it’s super simple to make and can be reheated easily! It will keep in the fridge for up to 3 days. #easydinner #healthyrecipe #airfryerrecipe #fitnessmotivation #healthylifestyle

♬ original sound – Ellie