Deze gevulde Airfryer-aardappelen zijn gevaarlijk lekker. 🧀🥓 De aardappelen worden eerst krokant gebakken met olijfolie, knoflook en kruiden. Daarna vul je de inkepingen met mozzarella en bacon, waarna alles nog even teruggaat in de Airfryer tot de kaas heerlijk gesmolten is en de bacon krokant wordt. Perfect als bijgerecht, lunch of gewoon als stevige snack.
Nieuw: Simpele Airfryer Gerechten deel 4
Ontdek Simpele Airfryer Gerechten deel 4 – Ons Beste Kookboek Tot Nu Toe!
50 gloednieuwe recepten die zorgvuldig zijn samengesteld om eenvoudig, gezond en vooral lekker te zijn. Van heerlijke ontbijtgerechten en voedzame diners tot verrukkelijke snacks en zoete traktaties – er is voor ieder wat wils.
Benodigdheden
Voor 4 aardappelen:
- 4 middelgrote aardappelen
- 1 bol mozzarella
- 6-8 plakjes bacon of ontbijtspek
- ½ bol knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- Enkele takjes verse rozemarijn
- Zout naar smaak
- Versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Snijd de aardappelen in
Was de aardappelen goed en laat de schil eraan. Snijd de aardappelen vervolgens om de paar millimeter in, maar niet helemaal door. Zo blijven ze aan de onderkant aan elkaar zitten en krijg je een soort waaier. - Leg ze in de Airfryer
Bekleed eventueel de bodem van de Airfryer met geschikt bakpapier en leg de aardappelen erin. - Olijfolie en kruiden toevoegen
Besprenkel de aardappelen royaal met olijfolie en zorg dat er ook wat olie tussen de inkepingen komt. Breng op smaak met zout en flink wat zwarte peper. - Knoflook en rozemarijn erbij
Snijd een halve bol knoflook open en leg deze tussen de aardappelen. Voeg ook enkele takjes verse rozemarijn toe. - Eerste keer bakken
Bak de aardappelen 15 minuten op 180 °C in de Airfryer. - Mozzarella en bacon voorbereiden
Snijd ondertussen de mozzarella in dunne plakjes. Snijd of vouw de bacon in stukken die ongeveer tussen de inkepingen van de aardappel passen. - Vul de aardappelen
Haal de aardappelen voorzichtig uit de Airfryer. Steek afwisselend een stukje mozzarella en bacon tussen de verschillende inkepingen. - Nogmaals in de Airfryer
Zet de gevulde aardappelen terug en bak ze nog ongeveer 5 minuten op 170 °C. - Serveren
Zodra de mozzarella gesmolten is en de bacon mooi gebakken is, zijn ze klaar. Serveer ze direct terwijl de kaas nog heerlijk zacht en draderig is. 😋
Tip: Wil je ze extra lekker maken? Lepel na het bakken een beetje van de zachte geroosterde knoflook over de aardappelen. 🔥
Gratis verzending
Snelle klantenservice
Niet goed? Geld terug!
