Een kip cordon bleu uit de Airfryer is helemaal niet moeilijk om te maken!

Chicken Cordon Bleu is een klassiek gerecht waarbij sappige kip gevuld wordt met ham en kaas, vervolgens gepaneerd en knapperig gebakken. Met de airfryer maak je deze lekkernij een stuk gezonder, zonder in te leveren op smaak en textuur. Heerlijk als hoofdgerecht met een frisse salade of knapperige aardappeltjes!

2 + 1 gratis Airfryer kookboek aanbieding

Haal drie van onze beste Airfryer kookboeken tegelijk in huis!
Bestel nu Simpele Airfryer Gerechten deel 1 en 2 en ontvang deel 3 helemaal GRATIS! Samen goed voor meer dan 150 heerlijke recepten, bomvol tips en inspiratie.

Bekijk Bundel

Nieuw: Simpele Airfryer Gerechten deel 4

Ontdek Simpele Airfryer Gerechten deel 4 – Ons Beste Kookboek Tot Nu Toe!
50 gloednieuwe recepten die zorgvuldig zijn samengesteld om eenvoudig, gezond en vooral lekker te zijn. Van heerlijke ontbijtgerechten en voedzame diners tot verrukkelijke snacks en zoete traktaties – er is voor ieder wat wils.

Bekijk kookboek

Ingrediënten (voor 2-3 porties)

• 2 kipfilets
• 2 plakjes ham
• 2 plakjes kaas (bijv. cheddar, gruyère of mozzarella)
• 1 ei
• 2 eetlepels gesmolten boter
• 50 g bloem
• 100 g paneermeel
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Voorbereiding van de kip

• Snijd de kipfilets horizontaal in, maar niet helemaal door, zodat je ze open kunt vouwen als een ‘boek’.
• Leg een plakje ham en kaas in het midden en vouw de kip weer dicht.
• Gebruik cocktailprikkers of keukentouw om de kipfilet goed dicht te houden.

2. Paneer de kip

• Strooi zout en peper over de kipfilets.
• Zet drie diepe borden klaar:
  1. Eén met bloem.
  2. Eén met losgeklopt ei en gesmolten boter.
  3. Eén met paneermeel.
• Haal elke kipfilet eerst door de bloem, vervolgens door het ei-mengsel, en tot slot door het paneermeel.

3. Bakken in de airfryer

• Verwarm de airfryer voor op 180°C.
• Plaats de kipfilets in de airfryer en bak 18-20 minuten.
• Keer halverwege om zodat beide kanten mooi goudbruin worden.

4. Serveer & geniet!

• Verwijder voorzichtig de cocktailprikkers.
• Serveer de Chicken Cordon Bleu met een frisse salade, gebakken aardappeltjes of groenten.

Eet smakelijk! 🍗🧀😋