Maak kennis met het ultieme comfortfood: gevulde gepofte aardappelen uit de Airfryer. Deze aardappelen zijn van buiten knapperig en van binnen zacht en romig, gevuld met een heerlijke mix van spek, kaas, en frisse yoghurt. Ideaal als bijgerecht of lichte maaltijd, en perfect voor elke gelegenheid.
Bekijk onze kookboeken voor simpele maar heerlijke Airfryer gerechten, voor ieder wat wils!
Benodigdheden
• 4 flinke aardappelen
• 100 gram gerookte spekblokjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 gesnipperd sjalotje
• 1 theelepel mosterd
• 2 eetlepels yoghurt
• 1 eetlepel gehakte bieslook
• Zout en peper naar smaak
• Geraspte kaas (liefst belegen)
De bereidingswijze vind je in de video in het artikel. Geniet van dit heerlijke gerecht!