Haal de sfeer van een Spaanse markt naar je keuken met deze onweerstaanbare Airfryer churros! Ze zijn knapperig van buiten, zacht van binnen, en perfect voor elke zoetekauw. Bovendien zijn ze veel gezonder dan de gefrituurde variant. Dus pak je spuitzak en Airfryer erbij, en maak je klaar om te genieten van dit eenvoudige, maar heerlijke recept!
Bekijk onze kookboeken voor simpele maar heerlijke Airfryer gerechten, voor ieder wat wils!
Ingrediënten
• 200 ml water
• 3 eieren
• 135 gram bloem
• Snufje zout
• 50 gram suiker
• 110 gram ongezouten boter
• Extra suiker of kaneelsuiker (voor het afwerken)
Bereidingswijze
- Giet het water in een pannetje en breng het aan de kook. Voeg vervolgens de boter toe samen met het snufje zout. Roer goed door totdat de boter volledig is gesmolten.
- Strooi de bloem in één keer bij het watermengsel. Roer stevig door totdat het deeg loskomt van de pan en een stevige bal vormt.
- Haal de pan van het vuur en laat het mengsel een paar minuten afkoelen. Voeg de eieren één voor één toe, terwijl je het geheel goed mengt tot een glad en plakkerig deeg.
- Vul een spuitzak met het afgekoelde deeg en gebruik een stervormig spuitmondje. Dit geeft de churros hun authentieke ribbelstructuur.
- Spuit het deeg in de gewenste lengte in het mandje van je Airfryer. Gebruik een mes om de stukken af te snijden.
- Bak de churros op 200°C gedurende 8 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
- Rol de warme churros direct door suiker of kaneelsuiker voor een extra zoete touch.
- Serveer de churros met een warme chocoladesaus, fruitcompote of gewoon zo. Smullen maar!
Tip
Wil je een meer luxe variant? Voeg een snufje kaneel of vanille-extract toe aan het deeg voor extra smaak. Deze churros zijn de perfecte traktatie bij een kopje koffie of thee. Veel bakplezier! 🥳
Gratis verzending
Snelle klantenservice
Niet goed? Geld terug!
