De krokantste en meest smaakvolle kipfiletschnitzels uit de Airfryer!

Ben je op zoek naar een eenvoudig, maar overheerlijk recept voor knapperige kipfilets? Deze kipschnitzels uit de airfryer zijn goudbruin, super krokant en van binnen heerlijk sappig. Dankzij de combinatie van mayonaise en mosterd hecht de kruidige paneerlaag perfect aan de kip, waardoor je een onweerstaanbare crunch krijgt bij elke hap.

2 + 1 gratis Airfryer kookboek aanbieding

Haal drie van onze beste Airfryer kookboeken tegelijk in huis!
Bestel nu Simpele Airfryer Gerechten deel 1 en 2 en ontvang deel 3 helemaal GRATIS! Samen goed voor meer dan 150 heerlijke recepten, bomvol tips en inspiratie.

Bekijk Bundel

Nieuw: Simpele Airfryer Gerechten deel 4

Ontdek Simpele Airfryer Gerechten deel 4 – Ons Beste Kookboek Tot Nu Toe!
50 gloednieuwe recepten die zorgvuldig zijn samengesteld om eenvoudig, gezond en vooral lekker te zijn. Van heerlijke ontbijtgerechten en voedzame diners tot verrukkelijke snacks en zoete traktaties – er is voor ieder wat wils.

Bekijk kookboek

Het mooie aan dit recept? Je hebt geen pan vol olie nodig! De airfryer zorgt ervoor dat je kip mals blijft en de buitenkant heerlijk krokant wordt – en dat in slechts enkele minuten. Perfect voor een snelle maaltijd, een doordeweekse avond of als smakelijke snack. Serveer deze kipschnitzels met je favoriete saus en geniet van een knapperige traktatie!

Volg het recept hieronder en maak in een handomdraai de lekkerste kipschnitzels uit de airfryer. ????????

Ingrediënten:

Voor de kip:

• 2 kipfilets (horizontaal doormidden gesneden)
• Zout en peper naar smaak
• 45-60 g mayonaise
• 15 g gele mosterd

Voor de krokante korst:

• 100 g panko paneermeel
• 50 g geraspte Parmezaanse kaas
• 2 g versgemalen zwarte peper (of naar smaak)
• 3 g paprikapoeder
• 3 g knoflookpoeder
• 1,5 g uienpoeder
• 3 g Italiaanse kruiden
• 1,5 g gedroogde peterselie
• 0,5 g chilivlokken (of naar smaak)
• Kookolie in sprayvorm of een kwastje met olie

Bereidingswijze:

1. Voorbereiding van de kip: Snijd de kipfilets horizontaal doormidden, zodat je vier dunnere stukken hebt. Bestrooi beide kanten met zout en peper.
2. Maak de marinade: Meng in een kom de mayonaise en mosterd. Smeer de kip aan beide kanten goed in met dit mengsel.
3. Bereid de paneerlaag: Meng in een andere kom de panko, Parmezaanse kaas, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden, peterselie en chilivlokken goed door elkaar.
4. Paneer de kip: Haal elk stuk kip door het paneermengsel en druk goed aan zodat de korst mooi blijft zitten.
5. Voorbereiding Airfryer: Spray of bestrijk de bodem van het airfryer-mandje lichtjes met olie. Leg de gepaneerde kipfilets in een enkele laag in de airfryer.
6. Bakken: Bak de kip op 200°C gedurende 10-12 minuten, keer halverwege om en spray eventueel een klein beetje extra olie voor een extra krokante korst.
7. Controleer de gaarheid: De kip is klaar wanneer de buitenkant goudbruin en krokant is, en de interne temperatuur minstens 75°C bedraagt.
8. Serveren: Geniet van deze heerlijke kipschnitzels met je favoriete saus of een frisse salade!

Eet smakelijk! ????️